Bẫy mỡ công nghiệp trong hệ thống bếp nhà hàng

Bẫy mỡ inox công nghiệp là thiết bị inox không thể thiếu trong hệ thống bếp công nghiệp được sử dụng phổ biến hiện nay nhất là trong các khu bếp nhà hàng, khách sạn. Với tính năng tách rác thải, tách dầu mỡ dư thừa để sử lý đúng quy định trước khi thải nước ra bên ngoài môi trường là một vấn đề quan trọng và rất cần thiết.

Sự cần thiết của bẫy mỡ inox trong khu bếp nhà hàng.

Xử lý nước thải trước khi thải ra môi trường:
Khối lượng dầu, mỡ và rác thải thực phẩm trong quá trình chế biến, sơ chế thực phẩm của khu bếp nếu không được xử lý nhanh chóng sẽ tích tụ lâu ngày dẫn đến tắc nghẽn cống thải nước.
Từ đó sẽ gây ra mùi hôi khó chịu, ảnh hưởng đến sức khỏe đến mọi người xung quanh.
Ngoài gây ảnh hưởng đến vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng mà còn mất thêm chi phí sửa chữa cho việc thông cống rãnh.

Vì vậy: trong một khu bếp nhà hàng hay các khu bếp ăn tập thể, bếp công nghiệp chất lượng và đúng quy trình một chiều, đạt tiêu chuẩn thì không thể không có thiết bị hộp bẫy mỡ inox công nghiệp.
Lợi ích mang lại của hộp bẫy mỡ:
Là một giải pháp hữu hiệu nhất cho các khu bếp nhà hàng, bếp ăn tập thể để lọc dầu mỡ dư thừa trong nước thải sinh hoạt.
Sử dụng thiết bị bẫy lọc mỡ inox giúp cho chủ đầu tư tiết kiệm chi phí xử lý các sự cố về môi trường, tiết kiệm nhiều nguồn nhân lực và giảm thiệt hại do việc hư hỏng ống cống do dầu mỡ gây ra.
Vị trí lắp đặt hợp lý:

Thông thường bẫy lọc mỡ inox công nghiệp được lắp đặt tại những nơi có chậu rửa inox công nghiệp, bồn vệ sinh dụng cụ có chứa rác sinh hoạt hay dưới các thiết bị bếp inox.
Ngoài ra có thể lắp đặt bẫy mỡ ở vị trí đầu tiên của đường ống nước thải trước khi thải ra môi trường bên ngoài, từ đó dầu mỡ và các rác thải sinh hoạt sẽ được thu gom và xử lý đúng quy định của bộ an toàn vệ sinh thực phẩm và vệ sinh môi trường.
Tại những vị trí này, lượng dầu mỡ cũng như rác thải có nhiều nên sử dụng bẫy lọc mỡ inox giúp lọc tách những phần dầu mỡ với nước.

Chất lượng và vật tư sản sản xuất bẫy mỡ công nghiệp

Bẫy mỡ công nghiệp được Inox Trung Thành làm tư inox SUS304 chất lượng cao đảm bảo đúng theo yêu cầu cũng như công suất hoạt động của khách hàng sử dụng. Thiết bị bẫy mỡ inox được cắt chấn bằng máy thủy lực và hàn bằng khí Argon giúp bẫy mỡ inox luôn sáng bóng, bền và dễ dàng vệ sinh.
Chất liệu inox bền đẹp, không bị han gỉ, lâu bền với thời gian. Đặc biệt các chất liệu inox an toàn tốt cho sức khỏe không gây hại cho người sử dụng.
Được thiết kế với nhiều kiểu dáng theo yêu cầu cũng như vị trí lắp đặt theo địa hình của khu bếp cho từng khách hàng, Toàn bộ thiết bị inox nói chung và thiết bị bẫy mỡ inox công nghiệp nói riêng đều được Inox Trung Thành gia công sản xuất hoàn toàn từ inox SUS 304 trên khuôn khổ máy móc hiện đại, được xem xét kiểm tra kỹ lưỡng trước khi bàn giao và lắp đặt cho khách hàng.

Cấu tạo của bẫy mỡ công nghiệp

Hộp bẫy mỡ được chia thành 3 ngăn chính, ngăn đầu tiên khi nước thải chảy vào toàn bộ rác thải sẽ được giữ lại trong một rỗ lọc rác đã được lắp sẵn từ đó người sử dụng chỉ cần lấy rỗ lọc rác ra và đổ rác vào đúng nơi quy định sau đó lắp rỗ lọc vô lại, thao tác đơn giản đảm bảo vệ sinh.