Nồi nấu phở bằng điện bao nhiêu tiền là hợp lý để mở quán ăn.

Phở từ lâu đã không chỉ trở thành món ăn ngon hấp dẫn nhất nhì trên mọi miền đất nước mà còn có sức hút đặc biệt với thực khách quốc tế. Chính vì lẽ đó, kinh doanh mở quán phở trở thành mảnh đất khởi nghiệp nhiều tiềm năng và cơ hội. Nhưng để kinh doanh thành công, ngoài việc đầu tư vào cơ sở vật chất, chiến lược marketing thì quán phở của bạn phải hấp dẫn khách hàng, khiến khách thưởng thức ngon miệng và hài lòng. Nắm được những bí quyết và kinh nghiệm mở quán phở đó, mọi chuyện sẽ trở nên đơn giản hơn.
Để kinh doanh quán phở thì việc chuẩn bị nồi nấu phở bằng điện là vô cùng quan trọng. Bạn đã ưng ý hết về các tiện ích, cũng như chọn được dòng nồi nấu phở điện phù hợp với nhu cầu của mình. Vấn đề còn lại mà bạn muốn biết là giá. "Nồi nấu phở bằng điện bao nhiêu tiền là hợp lý để mở quán ăn" sẽ giúp bạn giải quyết thắc mắc trên nhé.

Lập kế hoạch kinh doanh chi tiết và kỹ lưỡng

Trước khi bắt đầu, bạn phải định hình và vạch ra một kế hoạch kinh doanh cụ thể, chi tiết rằng mình sẽ làm gì đầu tiên và tiêu tiền vào vấn đề gì trong ít nhất 3 – 6 tháng đầu tiên. Theo đó, trước và sau khi hoạt động, bạn cần làm những gì để đẩy mạnh kinh doanh? Mở quán phở cần những gì?

– Trước khi hoạt động: bạn cần khảo sát, chuẩn bị địa điểm, chọn mặt bằng, sắm sửa công cụ dụng cụ trang thiết bị cần thiết, kế hoạch giới thiệu và quảng bá quán ăn, tuyển nhân viên… Tiếp theo hãy lên cho mình một thực đơn mà theo bạn phù hợp và hấp dẫn thực khách nhất. Trong quá trình khảo sát, bạn cần xem xung quanh đã có quán phở nào hay chưa, đặc biệt là những quán phở lớn đã có nhiều người biết đến. Thực đơn của quán nên đa dạng và phong phú với nhiều loại. Ngoài ra, thực đơn còn có thể kết hợp thêm những món như cơm chiên thịt bò, phở xào, phở cuốn và các loại nước giải khát.

– Trong khi hoạt động: bạn cần quản lý sát sao lợi nhuận và chi phí đầu tư (thu – chi), quan sát cung cách phục vụ của nhân viên để có những định hướng và điều chỉnh phù hợp. Đặc biệt, dự trù kinh phí cho quán ít nhất từ 3 – 6 tháng đầu tiên là điều vô cùng cần thiết nhằm giúp bạn có phương án thu hút khách hàng hơn.

Bí quyết không thể thiếu cho sự thành công của quán phở

Nước dùng là yếu tố quan trọng nhất quyết định món phở của bạn có ngon và đạt chuẩn hay không. Thực khách có muốn quay lại hay không tùy thuộc phần lớn vào nước dùng. Cách nấu nước dùng phở không đơn giản chỉ là ninh hầm xương mà thôi mà cách nêm nếm nguyên liệu, gia vị một cách vừa vặn lại phức tạp, cần người Đầu bếp phải am hiểu. Bên cạnh đó, cách trang trí, cách chọn sợi phở và thịt bò tươi ngon chuẩn vị cũng quan trọng không kém.

Bạn sẽ càng hiểu rõ điều này hơn khi để ý rằng, nhiều người chẳng ngại chi 40.000 – 50.000 đồng cho 1 tô phở chất lượng. Vì thế, khi kinh doanh mở quán phở, bạn cần phải chắc chắn rằng bản thân bạn hoặc người Đầu bếp phải là người am hiểu cách chế biến phở ngon, chuẩn vị.

Có như vậy, cùng với việc lựa chọn địa điểm tốt, chi phí hợp lý, thực đơn đa dạng, tạo được sự khác biệt, nếu bạn vừa là người quản lý và là Đầu bếp chính chính là những lưu ý nhằm tạo nên sự khác biệt và lợi thế cạnh tranh cho thương hiệu của bạn.

Một quán phở cần bao nhiêu vốn?

Mở quán phở cần bao nhiêu vốn là câu hỏi khiến nhiều người “đau đầu” nhất khi có ý tưởng kinh doanh quán phở. Vốn cần cho kế hoạch kinh doanh mở quán phở khoảng dưới 80 triệu, bạn chỉ cần chọn những mặt bằng nhỏ với diện tích khoảng 30 – 50m2, kê được từ 5 – 7 bộ bàn ghế và có sức chứa khoảng 15 – 20 người 1 lúc.

• Bàn ghế

Bạn có thể chọn loại gỗ mới 100% khoảng 1.200.000/ bộ 4 ghế + 1 bàn; inox 550 – 650/ bàn 4 người, khoảng 60.000 – 80.000 đồng/ ghế hoặc ghế nhựa cao khoảng 50.000 – 60.000 đồng/ cái. Còn nếu không, bạn có thể chọn mua bàn ghế đã qua thanh lý. Sơn lại vẫn đảm bảo chất lượng.

Phí sơn sửa

Trang trí, bảng hiệu rơi vào khoảng 2 – 3 triệu đồng.

• Phí thê mặt bằng

Đối với các tỉnh thành nhỏ có thể phí thuê khá nhẹ chỉ khoảng 2 – 5 triệu/ tháng. Ở thành phố lớn thì cao hơn, khoảng 6 – 8 triệu/ tháng hoặc hơn. Bạn lưu ý là khi thuê, bạn thường phải đặt cọc 1 – 2 tháng và trả tiền trước ít nhất 1 tháng hoặc hơn.

Tổng cộng các chi phí, theo kinh nghiệm mở quán phở, bạn cần số vốn ở mức 50 triệu. Cùng khoản dự trù cho 1 – 2 tháng hoạt động đầu tiên là khoảng 50 – 70 triệu đồng.

• Dụng cụ, công cụ

Bạn nên mua bộ nồi nấu phở chuyên dụng gồm 2 nồi + tủ cài nhiệt độ cao dao đọng từ 7 – 11,5 triệu. Vì nếu dùng loại nồi thông thường bạn vẫn có thể nấu được nhưng sẽ tốn nhiều thời gian và đôi khi hương vị chưa hẳn đã ngon bằng.

• Các dụng cụ khác

Chén, đũa, muỗng, các loại chai, lọ, rổ đựng rau, ống đũa… vào khoảng 5 – 7 triệu đồng.

Báo giá nồi nấu phở bằng điện để chuẩn bị kinh doanh.

Như đã nói ở trên một bộ nồi nấu phở chuyên dụng để có thể duy trì và sử dụng lâu dài bao gồm bộ 3 nồi hoặc bộ 2 nồi.

Nồi 15L = 2.900.000d	Nồi 60L = 5.000.000d	Nồi 150L = 9.700.000d
Nồi 20L = 3.000.000d	Nồi 70L = 5.500.000d	Nồi 200L = 12.000.000d
Nồi 30L = 3.500.000d	Nồi 80L = 6.000.000d	Nồi 300L = 15.000.000d
Nồi 40L = 4.000.000d	Nồi 100L = 7.000.000d	Nồi 400L = 20.000.000d
Nồi 50L = 4.500.000d	Nồi 120L = 8.000.000d	Nồi 500L = 25.000.000d

 Dung tích nồi càng lớn giá thành càng cao và ngược lại. Bạn thắc mắc nên mua loại nồi nào cho cửa hàng nhà mình. Chúng tôi gợi ý là các mẫu 70-30 bộ 2 nồi hoặc 25-50-80 bộ 3 nồi. Nồi hầm xương hoặc nồi trần rau sống là vô cùng cần thiết. Gía mua bộ nồi sẽ rẻ hơn so với mua riêng lẻ. 

Liên hệ 

0904 627 195 - 0904 756 123

350 - 352 Lạc Long Quân - Tây Hồ - Hà Nội để nhận ngay những khuyến mại lớn nhất.