Nồi nấu phở inox nên lựa chọn loại nào là hợp lý nhất?

 Đã xuất hiện ở Việt Nam trên 10 năm nhằm phục vụ nấu các món ăn dùng nước như Phở, bún, mì, hủ tiếu … Với tên gọi nồi nấu phở điện, giờ đây liên tục được cải tiến để nâng hiệu quả cũng như tạo được hương vị ngon nhất cho các món ăn. Dù đã là thiết bị bếp phổ biến hiện nay nhưng mỗi mẫu mã phù hợp với một công đoạn hay món ăn khác nhau. Việc lựa chọn sản phẩm phù hợp không đơn thuần chỉ là tiết kiệm chi phí mà còn cực kì quan trọng đem lại nhiều lợi ích khác trong quá trình sử dụng.

6 LÝ DO CÁC QUÁN ĂN NÊN SỬ DỤNG NGAY NỒI NẤU PHỞ ĐIỆN

Bạn là người kinh doanh quán ăn nhà hàng chắc chắn phải biết, hiện nay tiêu chuẩn ăn uống của người Việt đã cao hơn rất nhiều so với trước đây. Không chỉ là món ăn ngon, không gian thoáng mát, mà món ăn còn phải sạch và chất lượng. Khách hàng nhìn thấy, cảm nhận được thì giá trị món ăn của bạn mới thực sự được gia tăng. Đó là một trong những lí do mà Nồi nấu phở bằng điện đã có mặt ở hầu hết các quán ăn hiện tại.

An toàn với thực phẩm, thân thiện với môi trường

Vệ sinh an toàn thực phẩm là bắt buộc trong kinh doanh nhà hàng, quán ăn, luật cũng đã có quy định về chất liệu rõ ràng. Các mẫu nồi phở Với 100% Inox 304 không han gỉ độ bền cao an toàn với thực phẩm giúp bạn hoàn toàn yên tâm. Nồi phở cũng không hề phát sinh khí thải, khói bụi độc hại cho con người và môi trường trong quá trình sử dụng.

Sôi nhanh hơn, tiết kiệm thời gian chế biến

Nồi nấu phở inox điện với công suất cao có thể điều chỉnh linh hoạt giúp rút ngắn thời gian làm xôi nước dùng. Tiết kiệm thời gian rất nhiều so với nấu bằng lửa thông thường giúp nâng cao năng suất chế biến.

Tiện lợi, dễ dàng sử dụng và an toàn

Hiện nay các sản phẩm nồi nấu phở điện được trang bị các chức năng vô cùng tiện lợi. Giúp dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ, công suất cùng hệ đèn báo tín hiệu trực quan cho người dùng quan sát hiệu quả hoạt động của nồi nấu phở công nghiệp. Bạn không còn phải lo nhóm lò hay canh chừng bếp thường xuyên bất kể ngày hay đêm nữa.

Mạch điện khép kín cùng các chức năng an toàn tự động giúp bạn hoàn toàn yên tâm sử dụng. Không còn lo cháy nổ hay ngạt khí khi quên.

Tiết kiệm chi phí điện năng

Với lớp bảo ôn ở thành nồi nhiệt độ bên trong được giữ lại, đồng thời điện trở đót nóng trực tiếp không thất thoát. Bạn có thể điều chỉnh theo nhiệt độ hoặc công suất giúp tiết kiệm điện tối đa mà vẫn đảm bảo hiệu quả hoạt động tốt nhất.

Đa năng với mọi công đoạn trong gian bếp

Ngoài các công đoạn trong nấu phở như ninh hầm xương, nấu nước dùng, trụng bún phở. Nồi phở điện còn được các đầu bếp sử dụng làm nồi đa năng như: nấu nước sôi, nấu canh, luộc giò chả, luộc thịt cá, luộc bánh trưng, đôi khi còn để hấp hải sản ….

Chi phí đầu tư nồi nấu phở rẻ nhờ độ bền cao

Ở góc độ chi phí mức đầu tư ban đầu sẽ cao hơn với bếp truyền thống. Thế nhưng độ bền nồi phở cao hơn rất nhiều giúp bạn tiết kiệm khoản chi phí phát sinh lớn trong thời gian dài. Chưa kể tới nồi phở điện còn mang lại cho bạn rất nhiều những lợi ích kể trên.

 Phân loại nồi nấu phở điện

 Theo công nghệ

Bao gồm 2 loại:

– Nồi nấu phở dùng mâm nhiệt: thiết kế đẹp, âm vào đáy nồi, tuy nhiên dễ bị bám bẩn, mép mâm nhiệt dễ cháy, chi phí thay thế cao

– Nồi nấu phở dùng thanh nhiệt: độ bền cao, dễ vệ sinh và thay thế, chi phí thấp, tuy nhiên lại không đẹp bằng loại mâm nhiệt, thanh nhiệt nổi lên đáy nồi.

 Theo dung tích

Có các loại dung tích phổ biến nhất từ 20 lít tới 200 lít. Chẳng hạn các loại nồi: 20L, 30L, 50L,.... Các bộ nồi đôi, nồi ba, nồi dạng tròn hoặc dạng vuông,.... 

Một số loại dung tích khác được làm theo yêu cầu của người dùng. 

 Theo công dụng

Có những loại nồi chuyên dụng được chia thành các chức năng riêng biệt như: nấu nước dùng, hầm xương/ninh xương, nồi trần bánh phở/bún,... Vì vậy bạn cần linh hoạt chuyển đổi chức năng để tận dụng và phát huy tối đa hiệu quả sử dụng nhé.