Top 60 món ăn dân dã, “cây nhà lá vườn” có một không hai

Với những nguyên liệu dễ nuôi, dễ trồng, dễ mua (có phổ biến hầu hết các chợ từ nông thôn đến thành thị)…cộng với cách chế biến đơn giản, người Phú Yên đã tạo ra nhiều món ăn ngon và hấp dẫn, mang đậm chất đồng quê, dân dã của đất và người nơi đây.

Dưới đây Mạng Phú Yên xin giới thiệu với các bạn một số món ăn dân dã, “cây nhà lá vườn” luôn có trong bữa ăn của người Phú Yên. Nếu thiếu món nào, các bạn vui lòng bình luận dưới bài viết này để Mạng Phú Yên bổ sung và chia sẻ với mọi người nhé!

1. Các món xàoRau muống xào tỏiLươn xào xả ớtMực xào chua ngọtLòng heo xào mướp giáGà xào lănĐỗ ve xào thịt heoĐọt bí xào tỏiCải xanh xào tỏi

2. Các món luộcBầu luộcĐậu bắp luộcĐỗ ve luộcBông thiên lý luộcNgũ quả luộcThịt gà luộcTrứng luộcRau lang luộcThịt heo luộcRau muống luộc, cà pháo mắm cái

3. Các món khoThịt heo kho trứng
CÓ THỂ QUAN TÂM : Linh kiệm bếp nhà hàng: nồi nấu phở, bẫy mỡ, tủ cơm công nghiệp....






Cá lóc kho tộThịt heo kho tômThịt heo kho dưa cảiThịt heo 3 chỉ kho keo

4. Các món chiênThịt gà chiên mắmẾch chiên mắmĐậu hũ nhồi thịt heo sốt cà chuaẾch chiên bơCánh gà chiên mắmMực chiên giònMực chiên mắmSườn heo chiên mắmMực chiên bơTrứng chiên

5. Các món canhCanh tập tàng rau với các loại thịt, cua, tômCá nhét nấu gừngCanh khoai sườn nonCanh khổ qua nhòi thịtCanh bầu, bí nấu với tôm hoặc thịt heo

6. Các món nướngGà nướng muối ớtThịt heo xiên nướngCá trê nướngCá lóc nướngCá rô nướng

7. Các món khácCháo LươnCháo GàCơm chiên TỏiCơm chiên trứngGiò heo rút xươngCá lóc um chuốiGỏi mít nonCá ồ, cá nục cuốn bánh trángThịt heo luộc cuốn bánh trángCháo lòng bánh hỏiThịt heo rộng mắmBánh xèo Phú YênBún giò heoBún chả cáBún riêu cuaChả lụaChả quếChả da heo